榛子

榛子

ZHEN ZI

  • 英文名稱:
  • 別名:槌子,棰子,山反慄,平榛,山反栗
  • 藥品來源:為樺木科植物榛、川榛、毛榛的種仁。拉丁植物動物礦物名:1.Corylus heterophylla Fisch. Ex Bess.2. Corylus heterophylla Fisch. Ex Bess. Var. Surchue-nensis Franch.3.Corylus mandshurica Maxim.採收和儲藏:秋季果實成熟後及時採摘,曬乾後除去總苞及果殼。
  • 道地藥材:華北地區, 甘肅, 陝西, 東北地區
  • 生長環境:山地, 灌叢
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

榛子的傳統功效


1. 潤肺止咳

榛子具有潤肺止咳的功效,主要歸功於其豐富的維生素A、維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等營養成分。這些營養成分可以滋潤肺部,緩解咳嗽。此外,榛子還含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養成分,可以增強人體免疫力,提高抗病能力,從而預防咳嗽的發生。

2. 健脾和胃

「榛子」性溫、味甘,具有健脾和胃的功效。其中的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分能夠滋補脾胃,增強食慾。此外,榛子還含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠幫助降低膽固醇、保護心血管健康。

榛子的現代功效


1. 抗腫瘤

  • 榛子中的多酚類物質,如沒食子酸和原花青素,具有很強的抗氧化和抗炎作用,能有效清除體內的自由基,減少細胞損傷,降低腫瘤發生的風險。

  • 榛子中還含有豐富的維生素 E 和硒,這些營養素也具有抗腫瘤的作用。維生素 E 能保護細胞免受氧化損傷,硒則可以增強免疫系統的功能,抑制腫瘤細胞的生長。

2. 抗氧化抗衰老

榛子中的維生素E和胡蘿蔔素都是強大的抗氧化劑,可以中和體內的自由基,保護細胞免受損害。自由基是人體新陳代謝過程中產生的廢物,會攻擊細胞,導致細胞衰老和死亡。抗氧化劑可以幫助清除自由基,延緩衰老的進程。此外,榛子還含有豐富的不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,預防心血管疾病,也有助於抗衰老。

3. 降血脂

榛子含有豐富的多酚成分,可以降低血壓、血脂。研究證實,食用榛子可以顯著降低血壓和低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),同時增加高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)。此外,榛子還含有大量的膳食纖維,可以幫助降低膽固醇水平。榛子是一種健康食品,可以作為日常飲食的一部分,有助於預防心血管疾病。

榛子的運用方法與用量


內服:煎湯,30-60g;或研末。

注意事項及副作用


注意事項

榛子性溫,有滑腸作用,脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。

榛子是一種營養豐富、味道鮮美的堅果,適量食用對人體健康有益。但要注意榛子的食用方法和注意事項,以免引起不良反應。

榛子可治療的相關疾病


百日咳慢性喉炎和喉氣管炎支氣管炎肺氣腫肥胖咳嗽

榛子含有的化學成分


脯氨酸(proline), 丙氨酸(alanine), 酪氨酸(Tyrosine), 纈氨酸(valine)

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