沙參

沙參

SHA CAN

最後更新日:2023-04-13

沙參的傳統功效


1. 滋陰

沙參養陰清熱;潤肺化痰;益胃生津。主陰虛久咳;癆嗽痰血;燥咳痰少;虛熱喉痹;津傷口渴。

現代研究發現,沙參可以提升免疫力,能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細胞和T細胞數,胸腺內淋巴細胞數和T細胞數亦有增加趨勢,具有調節免疫平衡的功能。

同時沙參也具有去痰作用、抗真菌作用與強心作用。同時還可以緩解咳嗽,預防感冒。

用於胃陰虛或熱傷胃陰,津液不足的口渴咽乾,舌質紅繹,胃脘隱痛、嘈雜、乾嘔等。有養胃陰,清胃熱,生津液之功。常配麥冬、石斛等同用。

肺熱咳嗽無痰,咽乾:(南)沙參、桑葉、麥冬各4錢,杏仁、貝母、枇杷葉各3錢。水煎服。

2. 潤肺

沙參性微寒,味甘,入肺、胃經,具有養肺陰、清燥熱、生津潤燥之功效。主治肺陰虛之肺熱燥咳,乾咳少痰,或癆嗽久咳,咽乾音啞等症。常與麥冬、玉竹、天花粉、川貝母等同用,以增強養陰潤肺之功。

3. 止咳化痰

沙參,性涼,味甘,歸肺經,具有潤肺止咳、化痰散結之功。其皁甙類化合物能抑制氣管平滑肌收縮,緩解支氣管痙攣,從而止咳化痰。此外,沙參還具有抗炎、抗氧化、免疫調節等功效,對於改善呼吸系統的健康非常有益。

4. 清熱瀉火

沙參清熱瀉火之效,乃因其性寒,味甘,歸肺、胃經,有清肺熱、生津止渴、益胃生津之功。其清熱瀉火之性,尤以清肺熱為著,故凡肺熱咳嗽、痰熱咳喘等症,皆可應用沙參。此外,沙參亦可清胃熱,故凡胃熱嘔吐、呃逆等症,亦可酌情選用。

5. 補氣

沙參,滋補藥材也。氣虛乏力,肺虛咳嗽,皆可得益於沙參之補氣益肺之效。其含皁甙類、多糖、蛋白質等成分,有助於調節免疫、促進氧氣吸收,改善人體氣血不足之狀。

沙參的現代功效


1. 抗氧化

沙參具有抗氧化功效,其有效成分如皁苷類等,能降低自由基產生和累積,以減少氧化損傷;並提升抗氧化酵素活性,強化自由基清除能力,進而保護細胞與器官,免受氧化傷害。

2. 降血糖

沙參含多醣類成分,可增胰島素分泌,改善胰島素敏感性,降低血糖。其皁甙、黃酮、多酚等亦有助調節血糖水平,維持血糖平衡,是輔助治療糖尿病之天然藥物。

3. 提升免疫力

沙參,性涼,味甘,歸肺、腎經,具有滋陰潤肺、益氣養胃之效。其所含多糖成分可促進免疫細胞增殖分化,提高免疫力,有效預防感染,對於免疫性疾病、過敏性疾病、癌症等亦有一定的治療效果。此外,沙參中的皁甙、多酚等成分亦具有免疫調節作用。

4. 抗發炎

沙參之抗炎功能,乃其所含皁甙類所致。皁甙類具多種生物活性,部分成分可抑制細胞因子之產生及釋放,減輕炎症反應,另亦含多醣、黃酮等,亦具抗炎效果。沙參可治風濕性關節炎、骨關節炎、皮膚炎、胃炎、肝炎等炎症性疾病,且無西藥之副作用。

沙參的運用方法與用量


內服:煎湯,10-15g,鮮品15-30g,或入丸、散。

沙參的炮製


  • 沙參:現行,取原藥材,除去雜質和蘆頭,洗淨,潤透,切厚片,乾燥。
  • 蜜沙參:現行,取煉蜜用適量開水稀釋後,加入南沙參片中拌勻,悶透,置鍋內,用文火加熱,炒至黃橙色,不粘手為度。取出放涼。每南沙參片100kg用煉蜜25kg。
  • 飲片性狀:沙參為圓形或類圓形厚片,表面黃白色或類白色,有多數不規則裂隙,呈花紋狀。周邊淡棕黃色,皺縮。質輕。無臭,味微甘。蜜沙參形如南沙參片,表面橙黃色或焦黃色,偶見焦斑,味甜。

注意事項及副作用


  • 風寒咳嗽禁服。
  • 《本草經集註》:惡防己,反藜蘆。
  • 《本草經疏》:臟腑無實熱,肺虛寒客之作嗽者,勿服。
  • 孕婦禁用:沙參具有一定的滋補作用,但在懷孕期間不建議使用,以免對胎兒產生不良影響。
  • 腹瀉患者慎用:沙參具有健脾益胃的功效,但對於腹瀉、腹部脹滿等症狀的患者不宜使用。
  • 患有感冒等發熱症狀的患者慎用:沙參具有清熱瀉火的作用,但對於已經有發熱、高燒等症狀的患者不宜使用,以免影響病情。

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蒲公英賽酮(taraxerone)

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