肉桂

肉桂

ROU GUI

  • 英文名稱:Cinnamomum cassia Pres Cortex Cinnamomi Cassiae Cortex Cinnamomi Cassiae
  • 別名:紫桂,牡桂,大桂,桂木,梫,桂,玉桂,桂桐,桂皮,木桂,糠桂,筒桂,川桂,辣桂,菌桂,官桂皮,官桂
  • 藥品來源:本品為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。多於秋季剝取,陰乾。
  • 道地藥材:雲南, 廣東, 廣西, 福建
  • 生長環境:山地, 林中
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中國藥典全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草

最後更新日:2024-02-11

肉桂的傳統功效


1. 溫裡溫中

肉桂辛甘溫,溫中散寒,活血通脈。能溫裡溫中,散寒止痛,活血化瘀,溫經通脈。治脾胃虛寒,陽虛畏寒,腹痛吐瀉,月經不調,血虛萎黃,心腹冷痛等症。

2. 通經絡

《本草綱目》載:「肉桂,溫經通脈,散寒止痛。」肉桂性溫,味辛甘,入心、肝、腎、脾經,具有活血化瘀、溫經散寒、行氣活血等功效。在中醫上,肉桂被用於治療經閉、痛經、月經不調、陰道濕熱等婦科疾病,以及手腕、腳踝扭傷等疼痛症狀。肉桂能促進血液循環,改善氣血運行,使經絡通暢,從而達到治療疾病的目的。

3. 活絡止痛

肉桂性甘熱,入心、脾、腎經,具有活絡止痛之功。能溫陽助陽,散寒止痛,適用於心腹冷癰、寒疝作痛等證。 若因寒邪內侵或脾胃虛寒,引發脘腹冷痛,可將肉桂研成細末,與乾薑、高良薑、蓽茇等同用,以達溫中止痛之效。 對於脾腎陽虛所致的腹癰嘔吐、四肢厥冷、大便溏泄等症,可與附子、人參、乾薑等同用。亦能溫暖脾腎、散寒止痛。 肉桂亦可活血通經,溫經止痛,故可治療閉經、痛經等症,常與當歸、川芎、小茴香等同用。其溫熱之力也能增強氣血的生長,故久病體虛氣血不足者,適加肉桂,可鼓舞氣血生長。

4. 祛風除濕

肉桂辛散溫通,通行氣血經脈、散寒止痛,用於寒痹腰痛、胸痹、陰疽。治風寒濕痹,尤以治寒痹腰痛,多與獨活、桑寄生、杜仲等同用。治胸陽不振,寒邪內侵的胸痹心痛、可與附子、乾薑、川椒等同用。治陽虛寒凝之陰疽,可與鹿角膠、炮薑、麻黃等同用。

5. 活血化瘀

肉桂,性溫,味辛,歸脾、腎、心經。具有溫經散寒、活血化瘀、行氣活血等功效。主治經血不暢、痛經、血瘀、血栓性疾病等症。

活血化瘀是肉桂的重要功效之一。肉桂中的揮發油、桂皮醛、桂皮酸等成分,具有擴張血管、促進血液循環的作用,能有效消除瘀血和淤塞,改善局部血流,並能抑制血小板聚集,降低血粘度,增強血液流動性,從而達到活血化瘀的效果。

6. 壯命門火

肉桂:

屬甘、辛、熱。

壯命門火,引火歸原。

主治腎陽衰弱的陽痿宮冷。

可溫暖下元、補腎陽。

多與附子、熟地、山茱萸、山茱萸、五味子、人參、牡蠣等同用。

增強血漿雄激素濃度,改善性功能。

7. 補陽

肉桂,補命門之火,助腎陽,治腎陽不足,命門火衰之證。若下元虛衰,虛陽上浮,則見面赤、虛喘、心悸,脈微弱,肉桂引火歸源,諸證皆除。其功效與影響機體免疫功能和心血管作用有關。

8. 溫經

肉桂,性熱,味辛甘,歸心、肝、腎經,具溫經散寒、活血通經之效。其性溫熱,能溫暖經絡,疏散寒邪,促進氣血運行,有助於緩解因寒邪引起的痛經、月經不調等症狀。此外,肉桂還能溫陽益氣,適用於陽虛體弱、手足冰涼等症。

肉桂的現代功效


1. 抗氧化

肉桂中含有「多酚」等抗氧化劑,曾有研究指出,其內含的抗氧化成份,甚至贏過大蒜、牛至、丁香等香料,甚至可做為天然防腐劑使用。

此外,西方人研究發現肉桂還可以抗病毒、抗菌、抗發炎、改善腸道健康、降低血壓、降低血糖與降低糖尿病風險,同時緩解脾胃消化不適。

給雌性老齡大鼠灌服肉桂水煎液連續30 天,發現肉桂顯著增加老齡大鼠抗氧化酶活性和總抗氧化能力,降低自由基代謝產物含量,提高組織膜酶的活性,改善細胞膜流動性,表明肉桂可通過提高體內抗自由基能力,減少脂質過氧化,從而保護細胞膜的完整性和功能的正常發揮,起到延緩衰老的作用。

2. 降血糖

中醫經典《本草綱目》載:「肉桂,辛甘,溫。入脾、肝、腎三經。溫補腎陽,益氣活血,散寒止痛。」現代藥理研究證實,肉桂具有降血糖作用。其有效成分為肉桂醛,能增強胰島素的敏感性,促進葡萄糖的吸收和利用,從而降低血糖水平。已有臨牀研究表明,肉桂對於糖尿病患者具有良好的降血糖效果。

3. 抗菌、抗病毒

肉桂油及桂皮酵具有強大正的抑菌作用,尤以革蘭氏陽性菌的效果最佳。肉桂能抑制黴菌生長,間接抑制黃麴黴毒素的生成。

肉桂的50%甲醇提取物,濃度於0.5-1.0毫克/毫升時,能強烈抑制突變鏈球菌細胞粘附在玻璃表面,可預防齲齒。

4. 抗發炎

肉桂中含有6種鞣質類化合物,具有較強的抑制肉芽生長的作用,且抑制率隨化合物的聚合度的增加而增高。用啤酒酵母致大鼠發熱為模型,對大鼠灌胃肉桂水煎液,給藥2 小時後,有明顯解熱作用。由此可知,肉桂具有抗發炎和解熱的作用。

5. 抗凝血

肉桂,乃中藥食物,具有抗凝血之效。研究表明,灌胃肉桂水煎液於家兔,可抑制ADP誘導的大鼠血小板聚集,顯著抗凝作用。然其對兔纖維蛋白溶解活性無影響。由此可見,肉桂或有預防靜脈或動脈血栓形成之作用,溫通血脈之藥理作用亦昭然若揭。

6. 保肝利膽

肉桂水提物與肉桂醚提物皆具有保肝利膽之功。

肉桂水提物可增強大鼠膽汁分泌,肉桂醚提物則能增加膽汁流量,但維持時間較短。

此外,肉桂水提物與肉桂醚提物皆能減少麻油引起的小鼠腹瀉次數,顯示肉桂具有止瀉之效。

7. 抗潰瘍作用

肉桂水提物及肉桂醚提物能夠顯著保護小鼠胃粘膜,抑制鹽酸引起的胃粘膜損傷,並能有效減輕幽門結扎型潰瘍的症狀。這表明肉桂具有抗潰瘍的作用,可以保護胃粘膜免受損傷,並能促進潰瘍的癒合。

8. 提高耐缺氧能力

桂皮醚提取物,能使亞硝酸鈉中毒小鼠,存活時間明顯延長,且有助於其他三種缺氧模型的對抗作用。而桂皮水提取物,則無抗缺氧作用。

9. 預防心血管疾病

肉桂有擴張血管、增強心臟收縮力之效,藥理研究發現桂皮醛能增加豚鼠離體心臟灌流標本的收縮力及心搏數。給麻醉犬靜脈注射肉桂水煎劑,肉桂對冠狀動脈和腦血管有短暫的擴張作用,血壓明顯下降,血流量稍有減少,血管阻力下降。肉桂的擴張血管,增加心、腦重要器官血流量,增強心臟收縮力以及促進腎上腺素分泌等作用,有助於改善亡陽證所致的畏寒、四肢厥逆,血壓體溫降低,脈微細或虛數等休克症狀。

10. 提升免疫力

《本草綱目》載,肉桂辛、溫,有溫暖身心、活血通經之效。現代研究表明,肉桂具有增強免疫力的作用。 以肉桂水煎液對小鼠灌胃給藥,可顯著延長環磷酰胺引起免疫功能抑制小鼠的凝血時間,明顯升高紅細胞數目、白細胞數目,增加胸腺、脾臟重量。 由此可知,肉桂具有增強免疫力的作用,可增強機體抵抗疾病的能力。

11. 止痛功效

肉桂既辛且甘,性溫,入脾、腎、心、肝經,具有溫腎壯陽,引火歸原,散寒止痛之功。

《本草從新》記載:「溫中散寒,緩中止痛,溫經通脈,闢濁降氣」,更有解痙止痛,促進血液循環,增強免疫力之效。

現代藥理研究表明,肉桂中的桂皮醛具有抗炎、鎮痛、抗氧化等作用,能有效緩解腹痛、關節痛等痛楚症狀。動物實驗表明,肉桂水煎液能減少乙酸引起的小鼠扭體次數,同時能延長小鼠熱刺激反應潛伏期,具有顯著的鎮痛作用。

肉桂的炮製


除去雜質及粗皮。用時搗碎。

注意事項及副作用


  • 陰虛火旺,里有實熱,血熱妄行出血及孕婦均禁服。
  • 不宜​​與赤石脂同用。
  • 肉桂中含有「香豆素」,食用過多可能導致肝損傷或可能增加某些癌症風險(尚未有明確案例)。
  • 過量服用肉桂,可能導致口腔潰瘍、舌頭或牙齦腫脹
  • 吃一點肉桂有助於降低血糖,但吃得太多可能會導致血糖過低。
  • 因為肉桂醛是一種咽喉刺激物,不小心吸入肉桂粉,可能會導致咳嗽或呼吸困難 
  • 食用過量會導致身體過熱、口乾舌燥、心煩口渴等不適症狀
  • 與某些藥物如華法林、阿司匹林等可能產生相互作用,導致不良反應。

肉桂相關的方劑


肉桂可治療的相關疾病


前列腺炎感冒咳嗽腹痛腰痛頭痛遺精腦中風耳鳴顏面神經麻痺

肉桂含有的化學成分


桂皮醛(cinnamaldehyde), 乙酸桂皮酯(Cinnamylacetate), 桂皮酸乙酯(Ethylcinnamate), 苯甲酸苄酯(benzylbenzoate), 苯甲醛(benzaldehyde), 香豆精(coumarin), β-蓽澄茄烯(β-cadinene), 菖蒲烯(Calamenene), β-欖香烯(β-elemene), 原兒茶酸(protocatechuicacid), 反式桂皮酸(Transcinnamicacid), 桂皮鞣質A2(CinnamtanninA2), 桂皮鞣質A3(CinnamtanninA3), 桂皮鞣質A4(CinnamtanninA4), 原矢車菊素C1(ProcyanidinC1), 原矢車菊素B1(ProcyanidinB1), 原矢車菊素B2(ProcyanidinB2), 原矢車菊素B5(ProcyanidinB5), 原矢車菊素B7(ProcyanidinB7), 原矢車菊素A2(ProcyanidinA2), 原矢車菊素B2-8-C-β-D-葡萄糖甙(ProcyanidinB2-8-C-β-D-glucoside), 原矢車菊素B2-6-C-β-D-葡萄糖甙(ProcyanidinB2-6-C-β-D-glucoside), 錫蘭肉桂素(Cinnzeylanine), 錫蘭肉桂醇(Cinnzeylanol), 脫水錫蘭肉桂素(Dehydrocinnzeylanine), 脫水錫蘭肉桂醇(Dehydrocinnzeylanol), 肉桂新醇A(CinncassiolA), 肉桂新醇B(CinncassiolB), 肉桂新醇C1(CinncassiolC1), 肉桂新醇C2(CinncassiolC2), 肉桂新醇C3(CinncassiolC3), 肉桂新醇D1(CinncassiolD1), 肉桂新醇D2(CinncassiolD2), 肉桂新醇D3(CinncassiolD3), 肉桂新醇D4(CinncassiolD4), 肉桂新醇E(CinncassiolE), 肉桂新醇A-19-O-β-D-葡萄糖甙(CinncassiolA-19-O-β-D-glucoside), 肉桂新醇B-2-O-β-D-葡萄糖甙(CinncassiolB-2-O-β-D-glucoside), 肉桂新醇C1-19-O-β-D-葡萄糖甙(CinncassiolC1-19-O-β-D-glucoside), 肉桂新醇D2-19-O-β-D-葡萄糖甙(CinncassiolD2-19-O-β-D-glucoside)

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