中草藥單方資料庫 - 牡蠣

    健康推薦 :

    中文名稱:

    牡蠣

    拼音名稱:

    MU LI

    英文名稱:

    Concha Ostrae Oyster Shell,aged Or Fresh

    其他名稱:

    蠣蛤(《本經》),古賁(楊孚《異物志》),左顧牡蠣(《補缺肘後方》),牡蛤(《別錄》),蠣房、蠔莆(《本草圖經》),蠔殼(《浙江中藥手冊》),海蠣子殼、海蠣子皮(《山東中藥》),左殼(《中藥志》)。

    性味:

    味咸;性微寒

    歸經:

    肝;腎經

    古籍來源:

    《神農本草經》。1.《蜀本草》:又有蕚蠣,形短不入藥用。《圖經》雲,(牡蠣)海中蚌屬,今萊州昌陽縣海中多有。二月、三月採之。
    2. 《本草圖經》:(牡蠣)今海旁皆有之,而南海閩中及通泰間尤多。此物附石而生,]相連如房,故名蠣房,一名蠔山,晉安人呼為蠔莆。初生海邊才如拳石,四面漸長有一、二丈者,嶄岩如山,每一房內有蠔肉一塊,肉之大小隨房所生,大房如馬蹄,小者如人指面,每潮來則諸房皆開

    生長地域:

    主產江蘇、福建、廣東、浙江、河北、遼寧及山東等沿海一帶。
    1.生活於低潮線附近至水深7m左右的江河入海近處,適鹽度為10%-25%。雜食性,以細小浮游生物為食。繁殖季節5-9月。
    2. 棲息於從潮間帶至低潮線以下10多米深的泥灘及泥沙質海底,通常在正常海水中生活的個體小;在鹽度較低海水中生活的個體大。我國沿海均有分布,為河口及內灣養殖的優良品種。
    3. 棲息於潮間帶的蓄水入及低潮線以下20m左右的岩礁上,適鹽度高,繁殖期6-8月。
    4. 棲息於低潮線以下水深15-30m左右的岩礁上,或泥沙質海底,有時在低潮線下數米處也能見到。適鹽度27%-34%,繁殖季節5-9月,當水溫在17-19℃時即開始產卵。資源分布:1.我國沿海均有分布,山東、福建、廣東沿海已人工養殖。
    2. 我國沿海均有分布,為河口及內灣養殖的優良品種。
    3. 我國分布於北方沿海。
    4. 我國分布於沿海,但以北方沿海為多。

    藥品來源:

    牡蠣科動物長牡蠣 (Ostrea gigas Thunb.) 、大連灣牡蠣 (O. talienwhanensis Crosse) 或近江牡蠣 (O. rivularis Gould) 等的貝殼

    注意事項:

    本品多服久服,易引起便秘和消化不良。
    本品多服久服,易引起便秘和消化不良。


    1.《本草經集注》:貝母為之使;得甘草、牛膝、遠志、蛇床良。惡麻黃、茱萸、辛夷。


    2.《本草經疏》:凡病虛而多熱者宜用,虛而有寒者忌之,腎虛無火,精寒自出者非宜。

    主治:

    1.斂陰,潛陽,止汗,澀精,化痰,軟堅。治驚癇,眩暈,自汗,盜汗,遺精,淋濁,崩漏,帶下,瘰癧,癭瘤。

    2.用於驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰癘痰核,瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。煆牡蠣收斂固澀。用於自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛吞酸。

    服用方法:

    內服:煎湯,15-30g,先煎;或入丸、散。外用:適量,研末乾撒或調敷。

    外觀:

    長牡蠣:呈長片狀,背腹緣幾平行,長10~50cm,高4~15cm。 右殼較小,鱗片堅厚,層狀或層紋狀排列。 殼外面平坦或具數個凹陷,淡紫色、灰白色或黃褐色;內面瓷白色,殼頂二側無小齒。 左殼凹陷深,鱗片較右殼粗大,殼頂附著面小。 質硬,斷面層狀,潔白。 無臭,味微鹹。
    大連灣牡蠣:呈類三角形,背腹緣呈八字形。 右殼外面淡黃色,具疏鬆的同心鱗片,鱗片起伏成波浪狀,內面白色。 左殼同心鱗片堅厚,自殼頂部放射肋數個,明顯,內面凹下呈盒狀,鉸合面小。
    近江牡蠣:呈圓形、卵圓形或三角形等。 右殼外面稍不平,有灰、紫、棕、黃等色,環生同心鱗片,幼體者鱗片薄而脆,多年生長後鱗片層層相疊,內面白色,邊緣有的淡紫色。

    栽培:

    我國養殖礪已有很悠久的歷史,在宋代即有「插竹養蠔」的方法。目前我國南方沿海地區已大量人工養殖。筆活習性 牡礪分布於熱帶和溫帶各海域,從高線至水深10多米的範圍內都有,一般固著於淺海物體或海邊礁石上,以開閉貝殼運動進行攝食、呼吸。以細小的浮游動物、硅藻和有機碎屑等為主要食料,牡礪多為雌雄異體,體外受精,但是由於環境條件的優劣變化可引起性轉換現象,礪產卵其所需的溫度隨種類而不同,密鱗牡礪、大連灣牡礪的水溫約20℃左右,近江牡蠣的水溫約30℃左右,繁殖盛期在5-10月間。受精卵發育成幼體,在海水中浮游一個階段後,遇到適宜環境,即附著變態而成成體。養殖技術 沿海海灘和岩石岸,都可作為牡礪養殖場。養殖場劃分苗區和養成區。養殖用的礪苗一般採集自然苗種,根據牡礪附著的習性和附著條件選用插竹、投石、立石等方法,使礪苗附著於竹或石上。礪苗的育苗期約9個月,此後即把採苗區的小牡礪移植到養成區進行肥育。飼養管理 育苗期經常檢修養殖場,發現有倒狀的附著基,要及時排好,並保持行行平正。如遇敵害,及時清除。

    炮製:

    1.生牡蠣:洗淨、曬乾,碾碎用。
    2. 煅牡蠣:將洗淨的牡蠣,置無煙爐火上煅至灰白色,取出放涼,碾碎。

    藥理作用:

    1.本品含80~95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣,并含鎂、鋁、硅、氧化鐵及有機質等。煅燒後碳酸鹽分解,產生氧化鈣等,有機質則被破壞。所含鈣鹽有抗酸及輕度鎮靜、消炎作用。對胃及十二指腸潰瘍有一定療效。尚可增強免疫力。

    2.有收斂、鎮靜、解毒、鎮痛的作用;牡蠣的酸性提取物在活體中對脊髓灰質炎病毒抑制作用,使感染的鼠死亡率降低。

    化學成分:

    1.近江牡蠣,貝殼含碳酸鈣90%以上,並含磷酸鈣、硫酸鈣。貝殼含少量的鎂、鈉、鍶、鐵、鋁、硅,微量的鈦、錳、鋇、銅、鋅、鉀、磷、鉻、鎳等多種無素,還含蛋白質,水解液含天冬氨酸(aspartic acid)、甘氨酸( glycine)、谷氨酸(glutamieacid)等17種氨基酸,總氨基酸含量為0.15-0.24%。軟體部分含多種氨基酸、維生素、蛋白質、脂及等,其水解後可得甘氨酸、谷氨酸、牛磺酸(taurine)等17種氨基酸1.3%,谷胱甘肽(glutathione),維生素A、B1、B2、D及F(即亞麻酸和亞油酸),無機鹽(銅、鋅、錳、)17.6%,含磺(1-11.53)×10-6(乾重)。另含微量元素鎂、鐵、硒、鈷、鎳、鉻、鉬。其脂類中含一種糖脂,其糖由2分子葡萄糖和1分子岩藻糖構成;另有一種鞘類磷脂(sphingolipid),含糖(葡萄糖glucose,阿拉伯糖arabinose,岩藻糖fucose)22.0%,氨基已糖(hexosamine)7。26%,甲基戊糖(methylpentose)10.45%,磷0.47%。
    2. 長牡蠣,貝殼含碳酸鈣90%以上,並含磷酸鈣、硫酸鈣。貝殼含少量的鎂、鈉、鍶、鐵,微量的鋁、硅、鈦、錳、鋇、銅、鋅、鉀、磷、鉻、鎳等多種元素,還含蛋白質,水解液含天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、半胱氨酸(cysteine)等15種氨基酸,總氨基酸含量為 0.24%。而貝殼經煅制後不再存在蛋白質,微量元素含量去大多明顯增加。貝殼中有機質約佔1.72%。帶軟體的全動物含有糖原,牛磺酸,10種必需氨基酸,谷胱甘肽,無機質如銅、鋅、錳、磷及鈣等,維生素A、B1、B2、D、E,並含有岩藻糖等。長牡蠣油脂中含多種脂助記詞酸,脂助記詞酸含量為1.5%,其中ω脂及酸(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸)的含量為15.6%。另報道,長牡蠣含有鞘類磷脂;其脂類物質中含甾醇,它的氫化產物似為菜子甾醇(brassicasterol)。
    3. 大連灣牡蠣,貝殼含碳酸鈣90%以上,有機質紙醉金迷1.72%,含少量硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽及氯化物,煅燒後碳酸鹽鈉、鍶、硅,微量的鐵、鋁、鈦、錳、鋇、銅、鉻、鉀、磷、鋅等多種元素,還含蛋白質,水解液含天冬氨酸、甘氨酸、絲氨酸(serine)等16種氨基酸,總氨基酸含量為 0.31%。大連灣牡蠣肉含糖原63.5%,牛磺酸1.3%,140種必需氨基酸1.3%,無機質(銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣)17.6%,谷胱甘肽,維生素A、B1、B2、D及F(即亞麻酸和亞油酸),含碘(1-11.53)×10-6(乾重)。脂類中含一種糖脂,其糖由2他子葡萄糖和1他子岩藻糖構成;另有一種鞘類磷脂,含糖(葡萄糖、阿拉件糖、岩藻糖)22.0%,氨基已糖7.265,甲基戊糖10.45%,磷0.47%。另報道,大連灣牡蠣全體(鮮體)含水81.0%,脂及3.9%,總脂及酸中含有多烯脂及酸,如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、十八碳三烯酸,少量十八碳二烯酸,微量二十碳四烯酸。
    4. 密鱗牡蠣,貝殼含80%-95%的碳酸鈣,並含磷酸鈣、硫酸鈣、氧化鐵及鈉、鎂、鉀、鐵、鉻、鋁、氯、鋅、硫等10多種無機元素。帶軟體的全動物含有糖原,牛碘酸,10種必需氨基酸,谷胱甘肽,維生素A、B1、B2、D;無機質如銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣等。
    5. 褐牡蠣,貝殼含80%-95%的碳酸鈣,並含磷酸鈣、硫酸鈣、氧化鐵及無機元素如硅及鋁、鎂、鈉、鉀、鉻、錳。帶軟體的全動物含有糖原,牛磺酸,10種必需氨基酸,谷胱甘肽,維生素A、B1、B2、D,無機質如鋅、錳、鋇、磷、鈣等,而銅、鈷、鎘、鎳、鉛的含量較低。另有報道,舟山地區的褐牡蠣肉含砷量為(2.0-7.4 )×10-6/0.5kg,其中有機砷在94%左右。

    狀態:

    (1)近江牡蠣 呈圓形、卵圓形、三角形等。左殼凹陷,大而厚;右殼平坦,稍小。歷史潮流殼外表面稍不平,有灰、紫、棕、黃等色。環生同心鱗片,幼體者鱗片薄而脆,多年生長者,鱗片厚而堅。內表面白色,邊緣有時淡紫色。質硬、斷面層狀明顯,厚2-10mm。無臭,味微咸。(2)長牡蠣呈長片狀,背腹緣幾平行,長10-50cm。右殼較小,鱗片堅厚,層狀或層紋狀排列,殼外面平坦或具數個凹陷,淡紫色、灰白色或黃褐色,內面瓷白色,殼頂兩側無小齒。左殼凹下很深,鱗片較右殼粗大,殼頂附著面較小。(3)大連灣牡蠣,呈類三角形,背腹緣呈八字形。右殼外面淡黃色,具酥鬆的同心鱗片,鱗片起伏成波浪狀,內面白色。左殼同心鱗片堅厚,自殼頂部放射肋數個,明晃,內面凹下呈合狀,鉸合面小。斷面厚0.3-13mm,層次不明顯角質層重疊。(4)密鱗牡蠣,貝殼圓形或卵圓形,較大,右殼較平坦,殼頂較光滑,其他部分有薄而脆的鱗片排列。左殼腹緣環生堅厚的同心鱗片,放射肋粗大,殼面灰色混雜紫、褐、青色。殼內白色,微具珍珠光澤。閉殼肌痕大,極明顯。斷面厚0.3-12mm,層紋較明顯。顯微鑒別 將貝殼折斷或鋸開成三種斷面。縱斷面為與生長線相垂直方向;橫斷面為與生長線相平行方向;表平行斷面為貝殼自然平放的方向。將上述三種斷面平放磨石上薄至顯微鏡下能看清為一層結構時,置90%乙醇-95%乙醇-無水乙醇各10min,乙醚30min,二甲苯10min後封片鏡檢。(1)近江牡蠣,葉片狀結構,葉片不規則並彎曲,寬5-10μ,緊密排列。(2)大連灣牡蠣,葉片不規則彎曲,寬3-11μm,平行排列,偶有細小的交錯。粉末米色,微粒多聚集,分散的微粒多呈不規則條狀,邊緣不整齊,從微透明的片狀微粒中可見細微的葉片狀結構。(3)密鱗牡蠣,葉片不規則並彎曲,寬2-10μm,平行排列,略顯交錯。粉末灰白色,微粒多呈不規則的條將、片狀,邊緣平直不整齊。

    相關複方:

    鎮肝熄風湯《醫學衷中參西錄》;天麻鈎藤飲《雜病證治新義》;阿膠雞子黃湯《通俗傷寒論》;大定風珠《溫病條辨》;三甲復脈湯《溫病條辨》;一甲煎《溫病條辨》

    相關古籍內容:

    1.張元素:壯水之主,以制陽光,則渴飲不思,故蛤蠣之類能止渴也。
    2. 《湯液本草》:牡蠣,入足少陰,咸為軟堅之劑,以柴胡引之,故能去脅下之硬;以茶引之,能消結核;以大黃引之,能除股間腫;地黃為之使,能益精收澀、止小便,本腎經之藥也。
    3. 《本草綱目》:(牡蠣)補陰則生搗用,煅過則成灰,不能補陰。
    4. 《本草經疏》:牡蠣味咸平,氣微寒,無毒,入足少陰、厥陰、少陽經。其主傷寒寒熱、溫瘧灑灑、驚恚怒氣、留熱在關節去來不定、煩滿、氣結心痛、心脅下痞熱等證,皆肝膽二經為病。二經冬受寒邪,則為傷寒寒熱;夏傷於暑,則為溫瘧灑灑;邪伏不出,則熱在關節去來不定;二經邪郁不散,則心脅下痞;熱邪熱甚,則驚恚怒氣,煩滿氣結心痛。此藥味咸氣寒,入二經而除寒熱邪氣,則營衛通,拘緩和,而諸證無不瘳矣。少陰有熱,則女子為帶下赤白,男子為洩精,解少陰之熱,而能斂澀精氣,故主之也。
    5. 《本經逢原》:牡蠣,《本經》治傷寒寒熱,溫瘧灑灑,是指傷寒發汗後寒熱不止而言,非正發汗藥也。仲景少陽病犯本,有柴胡龍骨牡蠣湯,《金匱》百合病變渴,有栝萎牡蠣散,用牡蠣以散內結之熱。即溫瘧之熱從內蘊,驚恚之怒氣上逆,亦宜咸寒降洩為務。其拘緩鼠痿、帶下赤白,總由痰積內滯,端不出軟堅散結之治耳。
    6. 《本草思辨錄》:鱉甲、牡蠣之用,其顯然有異者,自不致混於所施,惟其清熱軟堅,人每視為一例,漫無區分,不知此正當明辨而不容忽者,《本經》於鱉甲主心腹症瘕堅積,於牡蠣主驚恚怒氣拘緩。仲聖用鱉甲於鱉甲煎丸,所以破症瘕。加牡蠣於小柴胡湯,所以除脅滿。由斯以觀,凡鱉甲之主陰蝕,痔核,骨蒸者,豈能代以牡蠣。牡蠣之主盜汗,消渴,瘰癧頸核者,豈能代以鱉甲。鱉甲去惡肉而亦斂潰癰者,以陰既益而陽遂和也。牡蠣治驚恚而又止遺洩者,以陽既戢而陰即固也。
    7. 《神農本草經》:主傷寒寒熱,溫瘧灑灑,驚恚怒氣,除拘緩鼠痿,女子帶下赤白。久服強骨節。
    8. 《名醫別錄》:除留熱在關節榮衛,虛熱去來不定,煩滿;止汗,心痛氣結,止渴,除老血,澀大小腸,止大小便,療洩精,喉痹,咳嗽,心脅下痞熱。
    9. 《藥性論》:主治女子崩中。止盜汗,除風熱,止痛。治溫瘧。又和杜仲服止盜汗。病人虛而多熱,加用地黃、小草。
    10. 《本草拾遺》:搗為粉,粉身,主大人小兒盜汗;和麻黃根、蛇床子、乾姜為粉,去陰汗。
    11. 《海藥本草》:主男子遺精,虛勞乏損,補腎正氣,止盜汗,去煩熱,治傷寒熱痰,能補養安神,治孩子驚癇。
    12. 《珍珠囊》:軟痞積。又治帶下,溫瘧,瘡腫,為軟堅收澀之劑。
    13. 《本草綱目》:化痰軟堅,清熱除濕,止心脾氣痛,痢下,赤白濁,消疝瘕積塊,癭疾結核。
    14. 《醫學衷中參西錄》:止呃逆。
    15. 《現代實用中藥》:為制酸劑,有和胃鎮痛作用,治胃酸過多,身體虛弱,盜汗及心悸動惕。對於懷孕婦及小兒鈣質缺乏與肺結核等有效。

    注意:以上所有資訊僅供學術研究使用,任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行,請勿自行服藥!

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