中草藥單方資料庫 - 胡桃仁

    健康推薦 :

    中文名稱:

    胡桃仁

    拼音名稱:

    HU TAO REN

    英文名稱:

    Semen Juglandis Regiae Almond,HúTáoRén

    其他名稱:

    蝦蟆(《酉陽雜俎》),胡桃肉(《海上集驗方》),核桃仁(《綱目》)。

    性味:

    甘;澀;性溫

    歸經:

    腎;肝;肺經

    古籍來源:

    1.《本草衍義》:有人患酒渣風,鼻上赤,將橘子核微炒為末,每用一錢匕,研胡桃肉一個,同以溫酒調服,以知為度。2.《綱目》:洪邁雲:邁有痰疾,以胡桃肉三顆,生薑三片,臥時嚼服,即飲湯兩三呷,又再嚼桃、姜如前數,即靜臥,及旦而痰消嗽止。又溧陽洪緝幼子病痰喘,凡五晝夜不乳食,後服人參胡桃湯,即新羅人參寸許,胡桃肉一枚,煎湯一蜆殼許,灌之,喘即定。明日以湯剝去胡桃皮用之,喘復作,仍連皮用,信宿而瘳

    生長地域:

    喜生於較溫潤的肥沃土壤中,多栽培於平地。我國各地廣泛栽培。主產河北、山西、山東。以河北產量最大,山西所產品質佳。
    生於山地及丘陵地帶。資源分布:我國南北各地均有栽培。

    藥品來源:

    為胡桃科植物胡桃的種仁。於白露前後果實成熟時采收,將果實外皮漚爛,擊開核殼,取其核仁,曬幹。本品易返油、蟲蛀,立夏前後,須藏於冷室內。

    注意事項:

    有痰火積熱或陰虛火旺者忌服。1.《乾金·食治》:不可多食,動痰飲,令人惡心,吐水吐食。
    2. 汪穎《食物本草》:多食生痰,動腎火。
    3. 《本草經疏》:肺家有痰熱,命門火熾,陰虛吐衄等證皆不得施。
    4. 《得配本草》:洩瀉不已者禁用。
    有痰火積熱或陰虛火旺者忌服。

    1.《幹金·食治》:不可多食,動痰飲,令人惡心,吐水吐食。

    2.汪穎《食物本草》:多食生痰,動腎火。

    3.《本草經疏》:肺家有痰熱,命門火熾,陰虛吐衄等證皆不得施。

    4.《得配本草》:泄瀉不已者禁用。

    主治:

    補腎固精;溫肺定喘;潤腸通便。主腰痛腳弱;尿頻;遺尿;陽痿;遺精;久咳喘促;腸燥便秘;石淋及瘡瘍瘰癧

    服用方法:

    內服:煎湯,9-15g;單味嚼服;10-30g;或入丸、散。外用:研末搗敷。

    外觀:

    落葉喬木,高30~35米。枝幼時被短腺毛,髓部片狀。單數羽狀複葉,小葉5~11片,長圓狀卵形、橢圓形或倒卵形,長5~13厘米,寬2~7厘米,先端鈍或銳尖,基部圓形,或略偏斜,全緣,幼時有波狀鋸齒,上面無毛,下面幼時脈腋間有毛。花單性,雌雄同株;雄花集成葇荑花序,腋生,下垂,長5~12厘米,花小而密生;苞片1,矩圓形,兩側2小苞片長卵形,花被通常3片,苞片及花被均被白色柔毛;雄蕊15~30;雌花序生於幼枝頂端,排列成穗狀;苞片3,長卵形;花被4裂,裂片線形;子房下位,花柱短,柱頭2裂。果實近球形,徑3~5厘米,外果皮肉質,灰綠色,有棕色斑點;內果皮堅硬,有淺皺褶,黃褐色。花期4~5月。果期10月。

    栽培:

    喜涼爽乾燥氣候,耐乾旱,耐寒冷,怕濕熱、澇、鹽鹼。年平均氣溫10-14℃,絕對最低氣溫-25℃,年降水量400-1200mm下,生長正常。絕對最低氣溫-30℃以下,枝條、花易受凍害,夏季最高氣溫超過40℃,果實和枝條易發生日灼。喜光。壽命長達200-300年,一般2-4年為始果期,20-30年為盛果期。以陽光足、土層深厚、酥鬆肥沃、排水良好的中性砂質土壤和壤土栽培為宜。過粘重的土壤和瘠薄土壤生長不利。栽培技術 用種子、嫁接、壓條繁殖。品種繁多,從類型上分紙皮殼類、薄殼類、半薄殼類、厚殼類。品種有露仁、長腰露仁、花窗、章丘薄殼、鄠縣露仁、光亮紙皮、石門、豐產薄殼、長薄殼、粗皮薄殼、中綿、長條、綿仁、夾仁、昌黎厚皮等。種子繁殖:以選薄殼的單株母種,待果皮由綠色變黃色或黃綠色,50%果實頂端已開裂,青果皮易剝離時採種,不易說皮時可在室內堆積3-5d,晾乾。種子處理常用冷水浸泡2-3d,用濕沙貯藏。待殼破露芽時,分批播種。播前深翻土地,施足基地,可用腐熟廄肥,整平畦面,作壟。秋播或春播。條播按行距30-40cm,株距10-15cm。播後約1月左右出苗。5-6月追施人畜糞肥,7-8月施過磷酸鈣進行根外追肥。冬季苗木要做好防寒措施。嫁接繁殖,芽接或枝接法:砧木可先本砧或核桃楸、麻核桃、野核桃等。接芽先中下部發育充實的當年生新枝,忌雄花枝作接穗和接芽。嫁接苗可在春季2月下旬至3月上中旬;秋季10月下中旬至11有上中旬移栽,按行株距7m×8m開穴,穴徑1m穴深0.8-1m,底層施腐熟廄肥,每穴栽種1株,填土,踏實,澆水。田間管理 幼樹林可與豆類、瓜類、草莓等間作,並施氮肥為主。成樹林花期增施磷、鉀肥;果期施氮、磷鉀混合肥。幼樹需整形修剪,定植後要整形定乾,成自然半圓形或自然開心形。冬季培土、塗白防寒。成年樹要培養骨架,調節營養枝。老樹要進行更新復壯。病蟲害防治 病害有黑斑病、核桃炭疽病、核桃枯葉病等。蟲害有木尺蠖、雲斑天牛、綠肥大蠶哦、核桃綴葉螟、核桃舉肢蛾、核桃黃須球小蠢、核桃小吉丁蟲、核桃葉(蟲甲)、芳香木蠢蛾、核桃黑條象(蟲甲)等蟲害。

    藥理作用:

    給犬餵食含胡桃油的混合脂肪飲食,可使其體重增長很快,並能使血清白蛋白增加,而血膽甾醇水平之升高則較慢,它可能影響膽甾醇的體內合成及其氧化、排泄。

    化學成分:

    胡桃仁含粗蛋白22.18%,其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸(glutamic acid)為主,其次為精氨酸(arginine)和天冬氨酸(aspartic acid)。粗脂類64.23%,其中中性脂類佔93.05%;中性脂類中三酰甘油82.05%,甾醇脂3.86%,游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸(linoleic acid)64.48%-69.95%和油酸(oleic acid)13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸(linolenic acid)69.98;甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇(β-sitosterol),並有少量的菜油甾醇(campesterol),豆甾醇(stigmasterol),燕麥甾-5-烯醇(△-avenasterol),豆甾-7-稀醇(△-stigmasterol);糖類13%;多種游離的必需氨基酸;異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),色氨酸(tryptophan),苯丙氨酸(phenylalanie),纈氨酸(valine),蘇氨酸(threonine)及賴氨酸(lysine)等,其含量為總氨基酸的47.50%。果實含1,4-萘醌(1,4-naphthoquinone),胡桃葉醌(juglone),4-羥基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙(4-hydroxy-1-naptaleny-β-D-glucopyranoside),4,8-二羥基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙(4,8-di-hydroxy-1-naphthalenyl-β-D-glucopyranoside),鉀、鈣、鐵、錳、鋅、銅、鍶等多種微量元素,未成熟果實福含維生素C(8349-12644mg/100g乾重)。果皮含水楊酸(salicylic acid),對-羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid),香草酸(vanillic acid),龍膽酸(gentisic acid),對-羥基苯基酸(p-hydroxyphenyllactic acid),沒食子酸(gallic acid),對-香豆酸(p-coumaric acid),阿魏酸(ferulic acid),咖啡酸(caffeic acid),芥子酸(sinapic acid),原兒茶酸(pro-tocatechuic acid),丁香酸(syrigic acid),和綠原酸(chlorgeuic acid)。末成熟果實外果皮含α-氨化胡桃葉醌(α-hydrojuglone),β-氫化胡桃葉醌,α-氫化胡桃葉醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙(α-hydroju-glone-4-β-D-glucopyranoside),1,4-萘醌,2-甲基-1,4-萘醌(2-methyl-1,4-naphthoquinone),胡桃葉醌,5-羥基-2-甲基-1,4-萘醌(5-hydroxy-2-methyl-1,4-naphthoquinone),5-羥基-3-甲基-1,4-萘醌(5-hydroxy-3-metnyl-1,4-naphthoquinone),2.3-二甲基-5-羥基-1,4-萘醌(2,3-dimethyl-5-hydroxy-1,4-naphthoquinone)及2,3-二氫-5-羥基-1,4-萘醌(2,3-dihydro-5-hydroxy-1,4-naphtho-quinone)及2,3-二氫-5-羥基-2-甲基-1,4-萘醌(2,3-dihydro-5-hy-droxy-2-methyl-1,4-naphthoquinone)。

    狀態:

    性狀鑒定:種子完整者類球形,由兩片呈腦狀的子葉組成,直徑1-3cm,一端可見三角狀突起的胚根。通常兩瓣裂或破碎成不規則塊狀。種皮菲薄,淡棕色至深棕色,有深色縱脈紋。子葉黃白色,碎斷後內部黃色或乳白色,富油性氣微香,味甜,種皮微澀。以個大、飽滿、斷面色白或乳白色,富油性者為佳。顯微鑒別 粉末特徵 黃白色,富油性。
    1.表皮細胞表面觀類多角形,直徑14-34μm,壁薄,垂周壁有的略呈念株狀增厚。在冷水合氯醛裝置下觀察,可見不規則棕色塊。
    2.氣孔常突出表面,不定式,副衛細胞3-8個。
    3.子葉表皮細胞表面觀類長方形、長條形,壁薄,不規則縱橫交錯排列。
    4.子葉細胞類橢圓形或類圓形,含有糊粉粒及脂肪油滴。
    5.網紋細胞偶見,存在於種皮維管束基部,長卵圓形,直徑23-45μm,長60-140μm,壁稍厚,具斜向、橫向長條狀或網狀紋孔。
    6.螺紋導管細小,直徑7-10μm。
    7.脂肪油滴極多,散在。
    8.糊粉粒多數。

    相關古籍內容:

    1.《綱目》:胡桃仁,味甘氣熱,皮澀,肉涸。孫真人言其冷滑,誤矣。近世醫方,用治痰氣喘嗽、醋心及癘風諸病,而酒家往往醉後嗜之。則食多吐水、吐食,脫眉,及酒同食咯血之說,亦未必盡然也。但胡桃性熱,能人腎、肺,惟虛寒者宜之,而痰火積熱者,不宜多食耳。胡桃,通命門,利三焦,益氣養血,與破故紙同為補下焦腎、命之藥。夫命門氣與腎通,藏精血而惡燥,若腎、命不燥,精氣內充,則飲食自健,肌膚光澤,腸腑潤而血脈通,此胡桃佐補藥,有令人肥健、能食、潤肌、黑髮、固精、治燥、調血之功也。命門既通,則三焦利,故上通於肺而虛寒喘嗽者宜之,下通於腎而腰腳虛痛者宜之,內而心腹諸痛可止,外而瘡腫之毒可散矣。洪氏《夷堅志》止言胡桃治痰嗽,能斂肺,蓋不知其為命門、三焦之藥也。
    2. 《醫林纂要》:胡桃,昔人雲,留皮則入腎、命,去皮則入肺。愚擯凡仁皆潤而多人心,下行則人命門。腎命得補,精氣堅固,則陽氣自行於三焦以上達羶中,肺自得其溫潤而寒嗽除矣,不必以留皮去皮分上下,但連皮則能固能補,去皮則止於能行能潤耳。
    3. 《本草求真》:胡桃,味甘則三焦可利,皮澀則氣可斂而喘可定,肉潤則肺得滋而腸可補。瘡腫、鼠痿、痰核,取其用能通郁解結。惟肺有熱痰,暨命門火熾者切忌。養血去皮用,斂澀連皮用。
    4. 《醫學衷中參西錄》:胡桃,為滋補肝腎、強健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。為其能補腎,故能固齒牙,烏須發,治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數,女子崩帶諸證。其性又能消堅開瘀,治心腹疼痛,砂淋、石淋杖塞作疼,腎敗不能漉水,小便不利。
    5. 孟詵:通經脈,潤血脈,黑須發,常服骨肉細膩光潤。
    6. 崔禹錫《食經》:下氣,主喉痹,殺白蟲。
    7. 《本草拾遺》:食之令人肥健。
    8. 《開寶本草》:多食利小便,去五痔。
    9. 《七卷食經》:去積氣。
    10. 《綱目》:補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸。治虛寒喘嗽,腰腳重痛,心腹疝痛,血痢腸風,散腫毒,發痘瘡,制銅毒。
    11. 《醫林纂要》:補腎,潤命門,固精,潤大腸,通熱秘,止寒瀉虛瀉。
    12. 《本草從新》:治痿,強陰。

    注意:以上所有資訊僅供學術研究使用,任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行,請勿自行服藥!

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