蘇黃耆的傳統功效
1. 補中益氣
「蘇黃耆」具有補中益氣的功效，主要是因為其含有黃耆、黨參、白朮等補氣藥材，這些藥材可以增強人體的正氣，提高免疫力，增強抵抗力，改善虛弱的體質，從而達到補中益氣的效果。此外，「蘇黃耆」還具有利尿、通乳、託瘡毒的功效，可以治療脫肛、子宮脫垂、腎炎水腫、糖尿病、瘡腫不易外透、乳汁不足等疾病。
蘇黃耆的現代功效
1. 降血脂
蘇黃耆具有降低血清總膽固醇、三酸甘油酯水平，提高高密度脂蛋白水平的作用，從而達到降血脂的效果。研究表明，蘇黃耆中的黃酮類化合物和皁苷類化合物可能參與了其降血脂的機制。另外，蘇黃耆還可以改善血脂代謝，促進膽固醇的排泄，從而進一步降低血脂水平。
2. 降血糖
蘇黃耆中的有效成分能夠刺激胰島素的分泌，促進葡萄糖的利用，從而降低血糖水平。此外，蘇黃耆還可以改善胰島素抵抗，降低糖化血紅蛋白，具有抗氧化和抗炎的作用，從而保護胰島細胞，預防糖尿病併發症的發生。
3. 抗腫瘤
蘇黃耆具有抗腫瘤的作用，研究表明，其主要通過抑制腫瘤細胞增殖、促進腫瘤細胞凋亡來發揮抗腫瘤功效。此外，蘇黃耆還能增強機體免疫力，抑制腫瘤血管生成，從而抑制腫瘤生長和轉移。
蘇黃耆的運用方法與用量
內服：煎湯，3～5錢；燉肉，1～2兩。
注意事項及副作用
蘇黃耆的食用禁忌
蘇黃耆性平，味甘，歸肺、脾經。具有補中益氣、託瘡毒、利尿、通乳的功效。常用於虛勞，貧血，肺結核，脫肛，子宮脫垂，腎炎水腫，糖尿病，瘡腫不易外透，乳汁不足。
蘇黃耆不宜與藜蘆、甘遂、大戟、海藻、芒硝同用。
蘇黃耆不宜過量服用，以免引起腹脹、腹瀉等不良反應。
蘇黃耆孕婦慎用
蘇黃耆糖尿病患者慎用。
蘇黃耆服用後，應注意觀察身體狀況，如有不適，應立即停藥並就醫。
蘇黃耆可治療的相關疾病
蘇黃耆含有的化學成分
脂肪油（fatoil）, 油酸（oleicacid）, 硬脂酸（stearicacid）, 棕櫚酸（palmiticacid）, 硝酸鉀（potassiumnitrate）, 氯化鉀（potassiumchloride）, 硫酸鈣（Sulfate）, 阿拉伯糖（arabinosearabinose）, 粘液質（mucilage）, 樹脂（resin）
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