杞實粥

中藥方劑「杞實粥」，主要成分是：芡實、枸杞子、大米。

大米性平味甘，歸脾、胃經，具有補中益氣、健脾養胃、益精補脾、益氣生津、清熱利尿、除煩渴、止瀉止痢、強筋骨等功效。可治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、泄瀉便溏、食慾不振、消化不良、小便頻數、口渴、貧血、水腫等症狀。大米富含碳水化合物、維生素B羣、礦物質等營養成分，是重要的糧食作物，也是中藥中常用的藥材。

枸杞具有滋陰、補氣、益精、潤肺、補血養肝、補益肝腎、清肝明目和強筋骨的功效。它能增強免疫力，抗癌與抑制腫瘤，並能降低血糖，促進肝細胞的新生和恢復體力。枸杞還含有維生素C和維生素E，可以增強人體免疫力，刺激中樞神經系統，增加血液循環量，提高身體能量水平，同時還具有抗疲勞的作用。枸杞子可以治療中風眩暈、虛勞、諸見血證、咳嗽血、痿、厥、攣、消癉、傷燥、遺精、赤白濁、腳氣、鶴膝風等。

芡實具有固澀收斂、止瀉、固崩止帶、補中益氣、補腎、補血等功效。它能益腎固精，止遺精、滑精、白濁；補脾止瀉，治久瀉不愈；固崩止帶，治濕熱帶下、脾腎兩虛之帶下；補中益氣，增強體力、強健身體；補腎澀精，治小便不禁、遺精、白濁、帶下等症狀；補血，治貧血、面色蒼白、頭暈眼花等症狀。芡實性味甘澀平，不燥不溫，能補而不膩，且有收斂固精的作用，故為滋補佳品。

杞實粥，具有補中益氣、健脾養胃、益精補脾、益氣生津、清熱利尿、除煩渴、止瀉止痢、強筋骨、滋陰、補氣、益精、潤肺、補血養肝、補益肝腎、清肝明目、固澀收斂、止瀉、固崩止帶、補中益氣、補腎、補血等功效。可治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、泄瀉便溏、食慾不振、消化不良、小便頻數、口渴、貧血、水腫等症狀。

芡實7錢（選淨硬皮，滾水掏泡4、5次，又極滾水泡透聽用），枸杞子3錢（選肥大赤色者，只用水掏1次，滾水泡透聽用），粳米（晚熟者）大半茶鐘（滾水淘洗4、5次聽用）。
聰耳明目，延年益壽。
上3味，今日如法制完，明日五更用砂鍋1口，先將水燒滾，下芡實煮4-5沸；次下枸杞子煮3-4沸；又下大米，共煮至濃爛香甜。煮粥的水多加，勿添冷水。空腹食之，以養胃氣。40日皮膚潤澤，100

芡實味甘、性平，歸脾、腎經。具有補腎益精、固精止遺、健脾止瀉的功效。臨床常用於治療腎虛腰痛、遺精、早洩、脾虛泄瀉等症。

枸杞子味甘、性平，歸肝、腎經。具有滋補肝腎、益精明目、養血安神、延緩衰老的功效。臨床常用於治療肝腎陰虛、目暗不明、視物昏花、腰膝酸軟、遺精、早洩、頭暈耳鳴、失眠健忘等症。

大米味甘、性平，歸脾、胃經。具有健脾養胃、益氣補中、清熱解毒的功效。臨床常用於治療脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、腹瀉等症。

• 本方具有補益作用，陰虛火旺者慎用。
• 本方不宜長期服用，以免滋膩礙胃。