菖蒲羹

菖蒲羹：滋補強身、益氣扶正

菖蒲羹是由水菖蒲、豬腎、蔥白等中藥材組成的一道傳統中藥方劑。具有補腎益氣、強筋健骨、益精血、利水滲濕等功效，常用於治療腎虛腰痛、尿頻尿急、遺精早洩、陽痿不舉、耳鳴耳聾、鬚髮早白、水腫、小便不利、貧血、乏力、頭暈目眩、腰膝酸軟等症狀。

蔥白：溫散風寒、宣肺通陽

蔥白具有發散風寒、解表透疹、發汗解表、通陽、利尿、解毒、祛風除濕、安胎、驅蟲殺蟲、通經絡、清熱解毒等功效。常用於感冒風寒之初發，或於外感表症中配伍其他解表藥以助發汗，用於治療風寒感冒、頭痛、鼻塞、惡寒、咳嗽、關節痠痛、風濕痹痛等症狀。富含維生素C和葉酸，可保持胎兒健康。

豬腎：補腎益氣、強腰健骨

豬腎性平、味甘鹹，入腎經，具有補腎益氣、益精血、強筋骨、固精縮尿、利水滲濕、補血、補腎益陽、補虛勞、利水等功效。豬腎富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，能增強人體抵抗力和免疫力，促進生長激素分泌，增強肌肉力量，促進精子生成，抗氧化等作用。適用於腎虛腰痛、尿頻尿急、遺精早洩、陽痿不舉、耳鳴耳聾、鬚髮早白、水腫、小便不利、貧血、乏力、頭暈目眩、腰膝酸軟等症狀。

水菖蒲：化痰開竅、除濕健胃、殺蟲止癢

中藥水菖蒲性溫，具有化痰開竅、除濕健胃、殺蟲止癢之功效。常用於治療痰厥昏迷、中風、癲癇、驚悸健忘、耳鳴耳聾、食積腹痛、痢疾洩瀉、風濕疼痛、濕疹、疥瘡等症。其開竅功能主要通過化痰、祛濕、安神等作用來實現，能夠使神志清醒、思慮清晰，改善聽覺、視覺障礙。此外，水菖蒲還具有止咳化痰、驅蟲殺蟲、芳香化濕、健脾胃、鎮咳祛痰、利尿等功效。

總結：

菖蒲羹由水菖蒲、豬腎、蔥白等中藥材組成的，具有補腎益氣、強筋健骨、益精血、利水滲濕等功效，適用於腎虛腰痛、尿頻尿急、遺精早洩、陽痿不舉、耳鳴耳聾、鬚髮早白、水腫、小便不利、貧血、乏力、頭暈目眩、腰膝酸軟等症狀。

菖蒲（米泔浸1宿，銼，焙）2兩，豬腎（去筋膜，細切）1對，蔥白1握（擘碎），米（淘）3合。
上藥先以水3升半煮菖蒲，取汁2升半，去滓，入豬腎、蔥白、米及五味作羹，如常法。空腹服。

本方以水菖蒲為君藥，其味辛、苦，性溫，入肝、腎經。有散風利竅、開竅聰耳的功效。豬腎味甘、鹹，性平，入腎經。有補腎益精、強腰健骨的功效。蔥白味辛、溫，入肺、胃經。有發汗解表、通利關節的功效。本方以水菖蒲、豬腎、蔥白配伍，共奏利水通淋、散風利竅之功，用於治療耳聾、耳鳴如風水聲。

本方有發汗解表、通利關節的功效，陰虛火旺者慎用。