羊肉索餅

中藥方劑「羊肉索餅」

羊肉索餅是中藥方劑的一種，由羊肉、橘皮和生薑組成。主要用於治療五噎，即胸膈部位被阻塞，飲食無法順利下嚥，導致身體消瘦、虛弱無力的症狀。

方劑組成介紹

• 生薑：性味辛溫，具有散風寒、發汗解表、止咳化痰、降氣、補陽、健脾胃、解毒、止嘔、祛風除濕、活血化瘀等功效。生薑可以單獨煎湯服用，也可以與其他中藥材配伍使用，具有廣泛的臨牀應用。

• 橘皮：具有利水滲濕、止嘔、清熱利尿、理氣行氣、降氣、燥濕、健脾胃、理氣、止咳化痰、解魚蟹毒等功效。它可以促進尿液生成，增加尿量，幫助排出體內多餘的水分和毒素。橘皮還能疏通氣滯、理氣行氣，緩解腹脹、消化不良等症狀；此外，它還有清熱利尿、健脾胃、止咳化痰、解魚蟹毒的功效。

• 羊肉：具有溫裡溫中、補中益氣、強筋骨、益氣補虛等功效。羊肉性溫，味甘，能溫暖脾胃，促進消化吸收。羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，能增強人體免疫力，提高抗病能力。羊肉適於治療脾胃虛寒、氣滯血瘀引起的疼痛、腹瀉等症狀；也適用於脾胃虛寒、腎陽不足、氣血虛弱引起的疲勞、乏力、腰膝酸軟、陽痿早泄等症狀；還能溫補腎陽，益精血，散寒止痛。

總結

羊肉索餅方劑由生薑、橘皮和羊肉組成，具有溫裡溫中、補中益氣、利水滲濕、止嘔、清熱利尿、理氣行氣、降氣、燥濕、健脾胃、理氣、止咳化痰、解魚蟹毒等功效，主治五噎，即胸膈部位被阻塞，飲食無法順利下嚥，導致身體消瘦、虛弱無力的症狀。

羊肉4兩（炒作臛），白麵半斤，陳橘皮1分（湯浸，去白瓤，焙），生薑汁1合。
上以橘皮末及生薑汁和面，作索餅，於豉汁中煮熟。入臛食之。

羊肉性溫，味甘，具有溫中散寒、益氣補虛的功效；橘皮性溫，味辛，具有理氣化痰、燥濕健脾的功效；生薑性溫，味辛，具有發散風寒、溫中止嘔的功效。三味藥合用，共奏溫中散寒、消食化積之功。

本方適用於脾胃虛寒、食積不化所致的五噎、胸膈妨塞、飲食不下、瘦弱無力等症。若有胃熱、口臭、便秘等症狀，不宜使用本方。